トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
〜 材 料 〜
トマト １ヶ
モッツァレラチーズ 90ｇ
バジル 適量
にんにく ひとかけら
オリーブオイル 適量
塩 少々
ブラックペッパー 適量
〜 手 順 〜
１ トマトを輪切りに、モッツァレラチーズは薄くスライスします。
２ トマト、モッツァレラチーズ、バジルを順番に皿に盛り付けます。
３ にんにくをみじん切りしオリーブオイルと混ぜ合わせ、塩を加えて“２”の上にかけます。
４ ブラックペッパーを振りかけてできあがり。